“美食の国”でも進まぬ飲食店の禁煙 「ミシュランガイド」東京版の三つ星店にも灰皿

初上陸したレストランの格付け本「ミシュランガイド」東京版で高い評価を受けた“美食の国”日本。だが、病院や交通機関に比べて禁煙・分煙対策が最も遅れているのが飲食店だ。客離れや売り上げ減少を恐れて禁煙に踏み切れない飲食店が多いことから、日本禁煙学会は「まずはミシュランがお手本を示してほしい」と、室内完全禁煙を評価の基準にするよう求めている。

受動喫煙の防止を定めた健康増進法施行から４年半。学校や病院、職場などで対策が進む一方、喫煙席の設置やランチタイム禁煙など何らかの措置を講じる飲食店はまだ少数派。平成２０年度中の制定を目指して「公共的施設における禁煙条例（仮称）」の検討を開始した神奈川県の調査によると、受動喫煙対策を実施している飲食店は３割にすぎなかった。

全国の禁煙飲食店を紹介し、月間４０万件に上る閲覧があるインターネットの人気グルメサイト「禁煙スタイル」は現在、８０００店の禁煙店を掲載しているが、同サイトを開設する兵庫県在住のウェブプログラマー、岩崎拓哉さんは「禁煙店は全国に８０万とも言われる飲食店のごく一部」という。

海外ではアイルランドやイギリス、イタリア、スウェーデンなど、屋内の公共空間を禁煙とする国が増えるなか、日本で対策が進まないのはなぜか。

参考記事

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• 正直見た目や香りも食事の重要な要素なのに、 タバコ許可してる店が三ツ星とかありえない。数万円払って服や髪がヤニ臭くなるなんてお前の店はパチンコ屋なのか。
• 日本人は欧米人から「禁煙にしなさい」って言われれば素直に従うよ。
• 美食の国って、まさか日本のことじゃないですよね？ 他国からの評価本で舞い上がって記事を書くなんて、サンケイだから許されるのか？
• 飲食店に限らず、公共の場所で騒いでいたら周りに迷惑だろう？ タバコ吸うのもそれと一緒なんだよ。大迷惑だ。
• 勝手に不健康になるのは構わんが、 吸わないやつを巻き込むな。
• 一般の店では注文の料理が出る前に煙草吸う馬鹿も多い。
• 隣の客がタバコ吸ってると飯が不味くなるのも事実。
• 喫煙する自由があるって最高裁も言ってる。 もっとも、いついかなる場所で保障されるものではないとも言ってるが、、全面廃止はやりすぎ。 分煙でいいだろ。
• ニコチン中毒っていうよりもそれ以外に含まれる体に悪いものが中毒を起こすらしい。 確かアンモニア系の割と猛毒なやつ。 海外では禁止なんだけど、なぜか日本だけはOKらしい。
• 飲み屋は飲み屋、シガーバーはシガーバーでいいが、 純粋な料理に喫煙はどう見積もっても合わない。
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